برای دانلود کلیک کنید
هر کسی که حداقل یک بار شیرینی تهیه کرده باشد به خوبی به اهمیت پختن آن پی برده و متوجه شده است که اگر خمیر شیرینی به بهترین نحو ممکن تهیه شود ولی خوب نپزد، زحمت بیهوده ای کشیده شده.
بنابراین لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کار کردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:
برچسب ها: شیرینی, ضروری, مهم, نكات
“
مواد لازم :
شکر =۲/۳ پیمانه
آرد =۱ پیمانه و ۲قاشق سوپخوری
کره= ۱/۲ پیمانه
دارچین آسیاب شده= ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ= ۱ عدد
نمک= ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر نارگیل= ۱ پیمانه
نارگیل رنده شده برای تزئین
طرز تهیه :
فر را روی ۳۵۰ در جه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود . آرد ، نمکو دارچین را با هم الک کنید . کره و شکر را با همزن بزنید تا لطیف شود . تخم مرغ را اضافه کنید . سپس با آرد ونارگیل به خوبی مخلوط کنید .بعد مقداری از خمیر را به صورت توپ کوچکی درآورده یا می توانید قالب زده و روی آن مقداری نارگیل بپاشید و در سینی که قبلا چرب شده به مدت ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید . توجه داشته باشید که این شیرینی بسیار زود آماده میشود و زمان پخت زیاد باعث برشته شدن و سفت شدن آن می شود .
funpatogh . com
برچسب ها: آرد, شیرینی, طرزتهیه, نارگیلیمیوه را جایگزین شیرینی و تنقلات کنید
حفظ سلامت خانواده، به خصوص در ایامی مانند نوروز که خانواده‌ها درصدد برگزاری هرچه مفرح‌تر تعطیلات خود هستند، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، چرا که با رعایت نکردن برخی نکات ساده، شیرینی این ایام می تواند به تلخی بدل شود.
فراموش‌نکنید در بسیاری از موارد، مشکلات در نتیجه تغییراتی که در الگوی مصرف غذا رخ می دهد، به وجود می آید و در نتیجه، با اندک توجهی می توان از آنها پیشگیری کرد. متخصصان تغذیه از تغذیه سالم در ایام نوروز می گویند.
دکتر صفوی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، در این رابطه می گوید: “در مورد همه افراد، زیاده روی در مصرف می تواند منجر به مشکلات گوارشی و همچنین افزایش انرژی دریافتی و در نتیجه اضافه وزن در این ایام شود و در مورد افرادی که مبتلا به دیابت یا چربی خون بالا هستند، زیاده روی در مصرف، باعث اختلال در وضعیت سلامت آنها خواهد شد. بنابراین برای برخورداری از تعطیلاتی همراه با آرامش و سلامت، بهترین کار این است که افراد، تعادل در مصرف مواد غذایی را در این ایام در نظر بگیرند.”
برچسب ها: تنقلات, جایگزین, را, شیرینی, كنید, میوه, و
راه های کاهش اثر شیرینی ها بر دندان
این ملکول های کوچک قند هستند که با تحریک جوانه های چشایی زبان باعث ایجاد احساس خوشایند درک طعم شیرینی می شوند ولی در همین لحظه این ملکول های قند توسط میکروب های دهان شما به اسید تبدیل می شود و تولید این اسید عامل اصلی پوسیدگی دندان های شما می شود. بنابراین شاید آن قدرها هم که فکر می کنیم قند‌ها شیرین نیستند!
اگرچه به طور کلی می توان قند‌ها را عامل اصلی رشد باکتری های مُضر در دهان دانست، با این حال امروزه مصرف مواد قندی اجتناب ناپذیر است.
برچسب ها: اثر, بر, دندان, راه, شیرینی, ها, های, کاهش