گوناگون

شیرینی پاپیونی

شیرینی پاپیونی
مواد لازم:
خمیر هزارلا ۱ کیلو

 

iconبرای دانلود کلیک کنید

icon برچسب ها: ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۷ آبان ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • نکات مهم و ضروری در آشپزی و شیرینی پزی !

    /ax1/ax2/379.jpg
     
    هر کسی که حداقل یک بار شیرینی تهیه کرده باشد به خوبی به اهمیت پختن آن پی برده و متوجه شده است که اگر خمیر شیرینی به بهترین نحو ممکن تهیه شود ولی خوب نپزد، زحمت بیهوده ای کشیده شده.
     
    بنابراین لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کار کردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۳ آبان ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • شیرینی خشک دو رنگ

    شیرینی خشک دو رنگ

    شیرینی خشک دو رنگ

    مواد لازم:

    کره                              1 پیمانه
    پودر قند                       1 پیمانه
    آرد الک شده                ¼۲ پیمانه

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۰ آبان ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • طرزتهیه شیرینی نارگیلی با آرد

    مواد لازم :
    شکر =۲/۳ پیمانه
    آرد =۱ پیمانه و ۲قاشق سوپخوری
    کره= ۱/۲ پیمانه
    دارچین آسیاب شده= ۱ قاشق چایخوری
    تخم مرغ= ۱ عدد
    نمک= ۱/۸ قاشق چایخوری
    پودر نارگیل= ۱ پیمانه
    نارگیل رنده شده برای تزئین
    طرز تهیه :
    فر را روی ۳۵۰ در جه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود . آرد ، نمکو دارچین را با هم الک کنید . کره و شکر را با همزن بزنید تا لطیف شود . تخم مرغ را اضافه کنید . سپس با آرد ونارگیل به خوبی مخلوط کنید .بعد مقداری از خمیر را به صورت توپ کوچکی درآورده یا می توانید قالب زده و روی آن مقداری نارگیل بپاشید و در سینی که قبلا چرب شده به مدت ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید . توجه داشته باشید که این شیرینی بسیار زود آماده میشود و زمان پخت زیاد باعث برشته شدن و سفت شدن آن می شود .

    funpatogh . com

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۲ شهریور ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • شیرینی میکادو

    شیرینی میکادو
    مواد لازم:
    کره نصف پیمانه

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۵ مرداد ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • میوه را جایگزین شیرینی و تنقلات کنید

    میوه را جایگزین شیرینی و تنقلات کنید

    میوهحفظ سلامت خانواده، به‌‌ خصوص در ایامی مانند نوروز که خانواده‌ها درصدد برگزاری هرچه مفرح‌تر تعطیلات خود هستند، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، چرا که با رعایت نکردن برخی نکات ساده، شیرینی این ایام می ‌تواند به تلخی بدل شود.
    فراموش‌نکنید در بسیاری از موارد، مشکلات در نتیجه تغییراتی که در الگوی مصرف غذا رخ می‌ دهد، به وجود می آید و در نتیجه، با اندک توجهی می توان از آنها پیشگیری کرد. متخصصان تغذیه از تغذیه سالم در ایام نوروز می‌ گویند.
    دکتر صفوی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، در این رابطه می ‌گوید: “در مورد همه افراد، زیاده‌ روی در مصرف می‌ تواند منجر به مشکلات گوارشی و همچنین افزایش انرژی دریافتی و در نتیجه اضافه وزن در این ایام شود و در مورد افرادی که مبتلا به دیابت یا چربی خون بالا هستند، زیاده‌ روی در مصرف، باعث اختلال در وضعیت سلامت آنها خواهد شد. بنابراین برای برخورداری از تعطیلاتی همراه با آرامش و سلامت، بهترین کار این است که افراد، تعادل در مصرف مواد غذایی را در این ایام در نظر بگیرند.”

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • شیرینی پای سیب

    مواد لازم داخل پای:
    سیب درختی ۲ عدد

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۴ فروردین ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • شیرینی پنجره ای



    مواد لازم:

    - آرد یک پیمانه(۱۰۰گرم)

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۰ اسفند ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • شیرینی قطاب

    شیرینی قطاب


    مواد لازم:

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱ اسفند ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • راه‌ های کاهش اثر شیرینی ها بر دندان

    راه‌ های کاهش اثر شیرینی ها بر دندان

    دندان پوسیدهاین ملکول‌ های کوچک قند هستند که با تحریک جوانه‌ های چشایی زبان باعث ایجاد احساس خوشایند درک طعم شیرینی می ‌شوند ولی در همین لحظه این ملکول‌ های قند توسط میکروب ‌های دهان شما به اسید تبدیل می‌ شود و تولید این اسید عامل اصلی پوسیدگی دندان‌ های شما می ‌شود. بنابراین شاید آن قدرها هم که فکر می ‌کنیم قند‌ها شیرین نیستند!
    اگرچه به طور کلی می ‌توان قند‌ها را عامل اصلی رشد باکتری ‌های مُضر در دهان دانست، با این حال امروزه مصرف مواد قندی اجتناب ‌ناپذیر است.
     

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۳۰ دی ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش