گوناگون

گوشت را کباب یا سرخ نکنید


کباب کردن و اصولا هر نوع پخت و پزی در درجه حرارت  بالا، مواد سرطان ‌زایی را تولید می ‌کند.

 

iconبرای دانلود کلیک کنید

icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۶ دی ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • تصویری آبی رنگ از سیاره سرخ

     دوربین
    عکاسی پیشرفته مدارگرد مریخ از گودالهای سیاره سرخ تصاویری به رنگ آبی تهیه کرده
    است که ردپایی از حضور آب در این گودالها را نشان می دهند.

     

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۰ آبان ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • رنگ دریاچه ارومیه سرخ شد

    رنگ دریاچه ارومیه سرخ شد
    جام جم آنلاین: تالاب بین المللی دریاچه ارومیه که در سالهای اخیر با انواع بلاهای طبیعی و انسانی دست و پنجه نرم کرده و به اعتقاد کارشناسان نفس های آخرش را می کشد، این روزها در اتفاقی غیرمنتظره به رنگ سرخ گراییده است.
     
    رنگ دریاچه ارومیه سرخ شد

    به گزارش مهر  از ارومیه ، این پدیده از اواخر هفته گذشته از سواحل دریاچه ارومیه در حوزه آذربایجان شرقی آغاز شد و کم کم همه دریاچه را فرا گرفت، اتفاقی که برخی کارشناسان از آن به عنوان شکوفایی جلبکی و در اصطلاح، کشند قرمز یاد می کنند.
    برخی کارشناسان علت این امر را ورود پساب های حاوی مواد مغذی به ویژه پساب های حاوی ازت و فسفر به محیط های کم عمق دریاچه ارومیه می دانند که اغلب از طریق زهابهای کشاورزی و فاضلاب های شهری و صنعتی به دریاچه ریخته می شود.
    در حالیکه برخی شایعات از بروز پدیده شکوفایی جلبکی یا کشند قرمز در دریاچه ارومیه خبر می دهند اما عده ای دیگر از کارشناسان در برابر این اظهارنظرها واکنش نشان داده و ایجاد این پدیده را رد می کنند.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۷ شهریور ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • دستبند پهن عقیق سرخ معدنی

    دستبند پهن عقیق سرخ معدنی

    دستبند پهن عقیق سرخ معدنی

    دسته زیور آلات زیردسته
    دستبند

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱ مرداد ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • روش سرخ کردن مواد غذایی در مایکروفر

    با سلام لطفا روش سرخ کردن مواد غذایی در مایکروفر را به من بدهیدپاسخ : دوست عزیز منظورتان از سرخ کردن، چه نوع ماده غذایی می باشد؟
    مرغ یا گوشت را می توانید کمی روغن مالی کرده و درون ظرفی بگذارید و درون مایکروفر قرار دهید. فراموش نکنید بهتر است که ظرفتان دردار باشد.
    مواد دیگر مثل بادمجان و کدو و غیره را هم می توانید درون ظرف مخصوص که داخل آن کمی روغن ریخته اید بگذارید و سرخ کنید. ولی بدانید که مواد غذایی در مایکرو فر بیشتر پخته می شود تا سرخ شده. حتی در حالات بالا نیز کمی درون روغن آب می اندازد. یعنی شما می توانید بدون روغن نیز از آن استفاده کنید و بهتر هم همین است که روش استفاده تان از مایکروفر اینچنین باشد وگرنه برای سرخ کردن می توانید از دستگاه سرخ کن استفاده کنید.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۲ بهمن ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • روغن اصل گل سرخ نیلوفرانه

    روغن اصل گل سرخ نیلوفرانه

    روغن اصل گل سرخ نیلوفرانه

    دسته آرایشی بهداشتی زیردسته
    لوازم بهداشتی

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۱ بهمن ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید

    وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید
    وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید،یک قاشق مرباخوری روغن به آن بیفزایید.از سوختن آن جلوگیری خواهد کرد

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۲ دی ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • شهید آوینی، راوی فتح سرخ

    شهید آوینی؛ راوی فتح سرخ

    ۲۰ فروردین‌ماه یادآور عروج شهید سید مرتضی آوینی است؛ هنرمندی که به پاس آفرینش مستندهای ماندگار از دفاع مقدس و نوع نگاه جدیدی که به سینما و هنر داشت “سید شهیدان اهل قلم” نام گرفت و همچنان جایگاه نظریه پردازی چون او در هنر هفتم ایران خالی است.
    مستند آوینیبه گزارش خبرنگار مهر، سید مرتضی آوینی در شهریورماه سال ۱۳۲۶ در شهر ری متولد شد. تحصیلات ابتدایی و متوسطه‌ را در شهرهای زنجان، کرمان و تهران به پایان رساند و سپس به عنوان دانشجوی معماری وارد دانشکده‌ هنرهای زیبای دانشگاه تهران شد. او از کودکی با هنر انس داشت، شعر می‌سرود، داستان و مقاله می‌نوشت و نقاشی می‌کرد. تحصیلات دانشگاهی‌ را نیز در رشته‌ای به انجام رساند که به طبع هنری او سازگار بود. ولی بعد از پیروزی انقلاب اسلامی معماری را کنار گذاشت و به اقتضای ضرورت ‌های انقلاب به فیلمسازی پرداخت.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۹ دی ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • زعفران

    کلیات گیاه شناسی زعفران گیاهی است پایا با ارتفاع تقریبا ۳۰ سانتیمتر که دارای برگهای دراز و سبز مانند تره است. ساقه زیر زمینی آن از دو پیاز تشکیل می‌شود. این پیازها سخت و مدور و گوشت‌دار و پوشیده از غشاهای نازک قهوه‌ای رنگ می‌باشد. گلهای زعفران ارغوانی ، منظم و شامل لوله‌ای دراز است که به سه گلبرگ و کاسبرگ منتهی می‌شود. زعفران خیلی مرغوب قسمت کلاله گل یعنی قسمت انتهایی خامه است و میله خامه ، زعفران درجه دو و نامرغوب را تشکیل می‌دهد. برداشت زعفران بدین ترتیب است که قسمت کلاله هر گل را برمی‌دارند و بین کاغذ قرار می‌دهند تا خشک شود و سپس بسته بندی می‌کنند. استاندارد زعفران که در فرانسه صورت گرفته است اعلام می‌دارد که باید ۵۰ عدد از الیاف زعفران بیشتر از ۲۷۷ گرم وزن داشته باشد و درصد رطوبت آن ۱۳ درصد باشد. همچنین هر میلیگرم آن باید بتواند ۷۰۰ سانتیمتر مکعب آب را بطور محسوس رنگی کند. ترکیبات شیمیایی رنگ زعفران مربوط به ماده‌ای به نام کروسین است که در آن وجود دارد. پیاز زعفران سمی است و مصرف بیش از حد آن برای حیوانات کشنده است. خواص داروئی زعفران از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم‌الایام از آن استفاده می‌شده است درمان افسردگی می‌باشد. این خاصیت مهم حتی در شعر شاعران نیز انعکاس یافته است. شاهد آن شعر خاقانی است که می‌گوید: گر کسی را زعفران شاید فزاید گو فزای چون تو با غم خو گرفتی زعفران کس مخور خوردن چای زعفران باعث هضم غذا می‌شود. اثر مسکن درد دارد. قاعده‌آور است. باعث تحریک اعصاب می‌شود. زعفران خون ساز است و گردش خون را آسان می‌سازد. مصرف زعفران خونریزیهای بعد از زایمان را از بین می‌برد. قوای جنسی را تقویت می‌کند. کبد را تصفیه و قوی می‌سازد. سرفه را رفع و اثر مفید روی درمان برونشیت دارد. کلیه و مثانه را پاک می‌کند. آرام بخش و خواب‌آور است. زعفران ضد تشنج است. گاز معده را برطرف می‌کند. ادرار آور است. اگر می‌خواهید همیشه شاد و خندان باشید زعفران بخورید. طرز استفاده از زعفران می‌توان به شکلهای مختلف استفاده کرد. دم کرده زعفران یا چای زعفران: ۲ گرم زعفران را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت نیم ساعت روی آتش بسیار ملایم بگذارید تا دم بکشد. گرد زعفران: زعفران را در فر با حرارت ۲۵ درجه سانتیگراد خشک کرده و سپس آسیاب کنید و از الک خیلی ریز رد کنید تا گرد نرمی بدست آید. مضرات چون زعفران بر روی سیستم تولید مثل اثر دارد بنابراین زنان حامله باید از خوردن آن احتراز کنند زیرا ممکن است باعث سقط جنین شود. خوردن زیاد زعفران برای کلیه‌ها مضر است. اشتها را کم می‌کند و ایجاد سردرد می‌کند و باعث اختلال حواس می‌شود. زعفران را باید در شیشه‌های دربسته و دور از نور نگهداری کرد زیرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست می‌دهد.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , , , , , , ,
  • نوشته: user
  • تاریخ: ۹ آذر ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • عطر ادو گل سرخ

    عطر ادو گل سرخ

    عطر ادو گل سرخ

    دسته آرایشی بهداشتی زیردسته
    عطر و ادکلن

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۰ آبان ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش